Saltverk Rauchsalz Birke aus Island 125 g

Die Firma Saltverk ist ein junges Unternehmen, dass im westlichen Teil von Island zu finden ist. Auf der Halbinsel Reykjanes, welche von zwei Fjorden getrennt wird, umgeben von hohen Bergen. Seit über 200 Jahren wird hier nach einer alten Methode Salzherstellung in traditioneller Weise betrieben. 

Das Salz wird aus reinem Wassesr des nördlichen Eismeers gewonnen, was ihm einen ganz besonderen Geschmack sowie wertvolle Mineralien verleiht. 

Das isländisch Birke Rauchsalz wird nach alter Tradition über dem Rauch von Birken getrocknet, dadurch erhält es seinen charakteristischen Rauchgeschmack.

Als reines Naturprodukt ist es ein Highlight in deiner Küche. Probiere es zu Eiern oder Gemüse oder verfeinere damit Fleisch.

Die Packung enthält Salz-Kristalle, die du in einer Mühle zerkleinern kannst.